کارگاه آموزشی دکترکیم

۱۰ مورد از مضرات شکر که باید بدانید

 به‌طور عامیانه به تمام مواد شیرین، شکر گفته می‌شود. 10 مورد از مضرات شکر
این ماده‌ی کریستالی سرشناس از گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز تشکیل شده است که در ابتدای کشف آن در جنوب آسیا و آمریکا چون به‌صورت شربت از نیشکر عصاره‌گیری می‌شد چندان قابل حمل‌و‌نقل گسترده نبود.
تا اینکه هندی‌ها توانستند آن را به‌‌صورت دانه‌های کریستالی دربیاورند و به شهرت جهانی برسانند.
خوب است بدانید شکر تا قرن هجدهم در اروپا جزو کالاهای خوراکی لوکس محسوب می‌شد و در واقع عامه‌ی مردم همچنان از عسل به‌عنوان شیرین‌کننده استفاده می‌کردند.
شکری که ما اکنون مصرف می‌کنیم ماده‌ی تصفیه‌شده‌ای است که در کارخانه تمام ویتامین‌ها، پروتئین و آنزیم‌های آن جدا می‌شود و به‌صورت ماده‌ی غلیظ پودری درمی‌آید که مصرف آن نه تنها سودی ندارد بلکه مضر هم خواهد بود.

در حال حاضر شکر بدترین ماده‌ای است که در رژیم غذایی مدرن وجود دارد.
این ماده تأثیرات مخربی روی سوخت‌وساز بدن دارد و باعث بروز بیماری‌های مختلف می‌شود.

۱۰ مورد از مضرات مصرف شکر

۱٫شکر نه تنها مواد مغذی به رژیم غذایی اضافه نمی‌کند بلکه برای دندان‌ها هم مضر است.
۲. مصرف شکر سرشار از فروکتوز، منجر به پری کبد می‌شود.

 ۳. ازدیاد فروکتوز در کبد به بیماری کبد چرب منجر می‌شود.
۴. شکر باعث مقاومت به انسولین می‌شود و بدن را به سمت سندرم متابلیک و دیابت پیش می‌برد.
۵. مقاومت به انسولین ممکن است به دیابت نوع ۲ منجر شود.
۶. شکر می‌تواند سرطان‌زا باشد.
۷. باتوجه به تأثیر قند روی هورمون‌ها و مغز، شکر می‌تواند باعث چاقی شود.
۸. شکر دوپامین زیادی در مغز آزاد می‌کند، بنابراین اعتیادآور است.
۹. شکر یکی از عوامل مؤثر در چاقی بزرگ‌سالان و کودکان است.
۱۰. این چربی نیست که کلسترول را بالا می‌برد و باعث افزایش بیماری‌های قلبی می‌شود، همه‌چیز تقصیر شکر است.10 مورد از مضرات شکر

از دیگر مضرات شکر میتوان به طیف وسیعی از اثرات منفی را روی مغزتان ایجاد کند، افسردگی و اضطراب بی‌شک در مصرف بیش از اندازه قند تهدیدتان می‌کند،
اگر قند و شکر زیاد مصرف می‌کند در کهن‌سالی منتظر زوال عقل نیز باشید چرا که تحقیقات ثابت کرده است
مصرف قند و شکر ارتباط تنگاتنگی با زوال عقل دارد. دیابت مهم‌ترین آسیبی است که با مصرف این مواد گرفتارش می‌شوید.

برچسب ها

مقالات مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

− 4 = 4

بستن
بستن